L’activité d’hôtesse à l’Escale

Chers hôtes, sachez que je vous consacre beaucoup de temps, c’est un vrai plaisir, mais ce n’est pas toujours palpable …

Le matin, je me réveille 1H30, avant l’heure à laquelle vous souhaitez petit déjeuner, afin d’être fraîche, d’aller acheter du pain frais et des viennoiseries, que je prends la plupart du temps, Au Chant du pain à Coutances, ( sauf lorsque cette délicieuse boulangerie est fermée ) et la dernière 1/2 heure consacrée à préparer la salade de fruits frais, le jus d’orange, le café, cuire gaufres, scones, pancakes ou crèpes, apporter le petit déjeuner …

J’aime discuter avec vous, si vous le souhaitez, mais je peux tout à fait comprendre que vous ayez envie de déjeuner entre vous, seul et vous laisser vous poser tranquillement.

Chaque jour, si votre séjour dure plus d’une nuit, je refais votre lit, passe un petit coup d’aspirateur, ajoute du papier toilette, vide éventuellement votre poubelle, à moins que vous refusiez expressément que je passe dans votre chambre.

A votre départ définitif, je défais les draps, serviettes de toilette, et nettoie la chambre , que je prépare à nouveau. Cela me prend entre 3/4 heure et 1 heure par chambre.

Nous sommes à la campagne, et même si je nettoie à fond, il peut arriver qu’il y ait une petite mouche, un peu de poussière qui reste, bien que je passe le chiffon sur tous les meubles, l’aspirateur sous tous les meubles et la serpillière…

J’essaie le plus possible de sécher le linge à l’extérieur, éviter le sèche-linge, mais c’est vrai à la campagne, il y a des petites bestioles, qui adorent venir se frotter sur le linge blanc … Il m’arrive de devoir relaver le linge, mais désormais pour des raisons de préservation de l’environnement si c’est un petit point noir, je ne relave pas la housse de couette. Je repasse les taies d’oreiller, mais pas les draps housse, ni les couettes, faute de temps et de don particulier au repassage …

J’essaie de m’adapter, à vos heures d’arrivée, j’apprécie lorsque vous m’indiquez la veille ou le matin votre heure approximative d’arrivée, afin que je ne vous attende pas de 16H à 22H, car je ne suis pas très productive lorsque j’attends ! J’essaie de préparer les pâtes à gâteaux, les yaourts maison, du riz au lait ou une crème au caramel… Mais j’aime bien avoir un peu de temps libre, l’été , pour aller faire un tour à la plage par exemple, et les autres saisons pour vaquer à d’autres activités ! Et puis je dois aussi faire régulièrement des courses pour me réapprovisionner, en fruits, farine, beurre et produits d’entretien …

J’essaie de vous accueillir, le mieux que je peux, afin que vous vous sentiez bien, un peu comme à la maison mais sans les contraintes …

J’ai pris le temps d’écrire ce petit texte, afin que vous puissiez comprendre le prix que je pratique, qui comprend le petit déjeuner ( très copieux que je vous propose, avec des produits frais et du fait maison ), l’investissement financier et personnel ( j’ai essayé de faire de jolies chambres, je chine régulièrement pour les améliorer… )Ah oui j’ai oublié, je dois aussi, avec mon mari entretenir le jardin pour qu’il soit joli et agréable ….

Lorsque vous êtes heureux, content, cela me procure beaucoup de joie, je me sens reconnue dans mon travail… Vos avis et notes, me font souvent très plaisir, je suis un peu vexée, lorsque vous me notez moins bien sur le rapport qualité/prix ou la propreté … Quand je mets un point d’honneur à tout bien nettoyer ….